烘干房 通过耐温循环风机，采用电加热和煤加热强制循环热风在箱内循环，增强了热量的传递，提 高物料水分的蒸发，缩短了烘干时间，烘干物料均匀，烘干房整个箱体采用全封闭结构，合理排出湿空气和补进新鲜空气，烘干房 箱内设有可调试风板，使箱内温度均匀。其设备节能，可靠，干燥周期短，干燥质量好，干燥成本低等特点。烘干房采用低噪音节 能型内置循环风机，烘干房运转平衡，大大的降低了设备的噪音和热量损耗，进风口配空气过滤器，配备排湿装置。 山药烘干可分为三个阶段：升温阶段、恒速干燥排湿阶段、降速定型阶段，采用烘干。 　　升温阶段：将切好的山药片平铺在烘烤架子上，推进烘房。启动烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度升至50度，加热 0.5-1.5小时，温度升高，开始祛湿，祛湿的时候保持恒温状态。 　　烘干房排湿阶段：应分为高湿低温.中湿中温两个阶段。温度小于50度范围40-50度.避免高温高湿造成山药颜色的变化.观察山 药表面水汽变化，随时祛湿，这段时间应在3-3.5小时。中温中湿段，温度小于60度，范围在5.-60度，此段适应新风祛湿，根据湿 气多少合理调整。